Gâteau Roulé au Nutella

Préparation : 30 min. Cuisson : 15 min. Pour 8 personnes :

- 4 gros oeufs - 120 g de sucre - 140 g de farine - 1 petit pot de nutella

Préparation du Roulé au Nutella :

1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

2. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez la farine sans trop insister.
4. Battez les blancs d'œufs en neige.

5. Ajoutez-les délicatement à la préparation, petit à petit, en mélangeant du bas vers le haut.

6. Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez 10 min dans le four préchauffé à 180degC.

8. Démoulez le biscuit sur un torchon humide et décollez délicatement le papier sulfurisé.

9. Roulez le biscuit avec le torchon à l'intérieur. Laissez tièdir.
10. Déroulez le biscuit et étalez le nutella.

11. Roulez de nouveau le biscuit, délicatement, en serrant bien.
12. Coupez les extrémités du Roulé au Nutella et servez.