عشاء خفيف لذيذ

المقادير

 صدور دجاج
ملح
ابزار
فص ثوم
معدنوس
فلفل حار حسب الرغبة
مايونيز
موطارد
زيتون اسود
فطر
جبنة الموتزاريلا

J’aime

 نفرم الفطر والزيتون والثوم

نضيف اليهم الجبن المايونيز و الموطارد ورشة ابزار و فلفل حار و معدنوس

نتبل صدور الدجاج

نقسم صدور الدجاج مثل السندويش

 نملاها بالحشوة

نصعها في صينية الفرن مدهونة بالزيت

نضع فوقها قطع الزبدة نضيف الخضر ونصف كاس ماء

نغطيها وندخلها الى الفرن 

 

بعد اخراجها من الفرن نصفي الخضر

ونرجعها الى الفرن كي تتحمر

نشوح الخضر في قليل من الزبدة لاكتساب اللون

نقدم صدور الدجاج مرفوقة بالخضر والفريت