وصفة البيض رول 

نحتاجو 2-3 بيضات رشة ملح

3 معالق حليب 

نصف بصلة مقطعة رقيقة 

صدر دجاج مطبوخ و مقطع قطع صغيرة

قصبر و معدنوس مقطعين 

فرماج احمر محكوك 

زيت 

الطريقة نخلط البيض + ملح + حليب 

في مقلاة ساخنة متلسقش نضع القليل من الزيت 

نضع خليط البيض و نتركه يطهى قليلا تم نضع البصل اولا و نلف تم القصبر و المعدنوس و نلف و نضيف بعض من خليط البيض تم نضع الدجاج و نلف و نضيف خليط البيض و اخيرا الفرماج محكوك و نلفه جيدا نتركه يتحمر قليلا تم نرفعه من على النار و نقطعه 

قطعا تم نضعها في طبق التقديم و نرشها بالقليل من الدرة المسلوقة او المعلبة