مقبلات رائعة كذوب في الفم 

نصف كوب دقيق 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

نصف كوب زبده قطع باردة 

4- 5 ملعقة كبيرة ماء بارد

•الحشوة 

لحم مفروم 

أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة 

صلصة بشاميل

جبن مبشور

تُخلط كل مكونات العجين حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك

ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها

تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم

يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها

و يُرش الجبن المبشور على سطحها

تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة