Mini pizza au thon

1 pâte à pizza crue à dérouler

10 cl de coulis de tomate

1 échalote

80 g de thon au naturel

3 cuillères à soupe de parmesan

Persil

Préparation des Mini pizza au thon :

- Faites revenir l’échalote ciselée dans une poêle avec un peu d’eau. Ajoutez le coulis de tomates et le thon émietté. Faites chauffer 2 minutes puis laissez la préparation refroidir.

- Préchauffez le four à 180°C.

- Déroulez la pâte à pizza. A l’aide d’un emporte-pièce, ou à défaut un verre, réalisez de petits ronds de pâte.

- Sur chaque rond de pâte, déposez un peu de préparation à base de tomate et saupoudrez de parmesan et persil.

- Faites cuire au four pendant 10 minutes environ.