nadia

Crêpe salée ! ( viande hachée/ épinards) :  FARCE SALÉE INGRÉDIENTS - Viande hachée  - Épinards en branche - Olives - Oignons - Ail - Coulis de tomate PRÉPARATION - Dans une poêle faites revenir dans un peu de matière grasse les épinards en branche, les olives et les oignons tranchés - Assaisonnez  - Ajoutez l'ail finement haché puis un tout petit peu de coulis de tomate pour que ça ne soit pas trop sec mais il ne faut pas que cela baigne dans la sauce. - Salez et poivrez à votre convenance  - Déposez un peu de face sur votre crêpe, puis roulez-la. Bon Appétit

Kitchen Design Ideas

طريقه حفظ الخضروات مدة اطول في الثلاجه خوذي الخضرة خيزو.اللفت.الفلفلة حارة وحلوة.الكرعة الخضرة ومسحيهم مزيان من التراب وقطرات الماء ولفي كل حاجة فسربيتة مزيان وديرها فميكة وسديها مزيان. الخضرة مين كتندا في الثلاجة السربيتة كتشرب داك الندى ومكيوليش على الخضرة. و يلا شفتي السربيتة تندات بزاف بدليها. انا كتبقالي حتى 15 يوم ناشفة و جميع الخضر ديري لهم نفس الطريقة

un dîner très léger  poulet au four avec des légumes

Des crêpes sucré , salé Ingrédients : 1/2 l lait 2 œuf 225 g farine pour les crêpes sucre:  ajouter de sucre semoule  et un sachet de vanille pour les crêpes salé: rajouté du sel et un peu de persil Laisser reposer 15 min, puis cuire Servir avec du chocolat pour les crêpes sucre servir avec une farce sale, du formage et au four.

Muffins aux légumes Ingrédients : 1 carotte 1 courgette 1 oignon 10 cl de crème fraîche 40 gr de maïzena 2 œufs Du persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Pour commencer, préchauffez le four à 200° C. Préparation : Dans une poêle, mettez la carotte et la courgette préalablement épluchées et coupées en dés. Émincez l’oignon et rajoutez-le à la préparation avec une pincée de persil. Faites revenir le tout avec un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes. Dans un saladier, mélangez les œufs, la maïzena, la crème fraîche, le sel et le poivre. Ajoutez vos légumes puis versez la pâte dans vos moules à muffins. Enfournez le tout pendant 35 minutes.

طريقة عمل دجاج روستو بسيط وسهل المقادير دجاج كامل  ملح وفلفل اكليل الجبل او اوريجانو والافضل نستعمل الطازج واذا لم نجد نضع المجفف زيت زيتون زبدة الطريقة التحضير: نحشي الدجاجة ببصلة واكليل الجيل وملح وفلفل  ونربطها لتعطينا شكل منسق عند التقديم , ندهن الدجاج من الخارج زيت , ثم نرشها بالملح والفلفل من كل الجهات , نضع زبدة عليها كما هو موضح بالصورة ,, ندخلها فرن حار على اعلى شئ لمدة نصف ساعة ثم نخفض النار قليلآ  وبعد ساعة او ساعة ونصف حسب حجم الدجاجة نبدأ بأخذ الدهون من الصينية ورشها على الدجاج حتى تحمر وتعطينا لون جميل وتكمل نضجها ويجب ان نكرر عملية وضع الدهون عليها ويكون عندنا صبر هذا هو الاصل بالرستو انها تنضج بدون غطاء . وهنا عندي ملاحظة الكثير منا يحب اللحم طري جدآ لذلك ممكن نغطي الدجاج بورق فويل لساعة او ساعة ونصف حسب وزن الدجاج كلما زاد حجم الدجاج نزيد الوقت. من وزن ال 1100 جم وما فوق نغطيها لساعة ونصف واذا اقل نقلل الوقت ثم نرفع الفويل ونبدأ بأخذ السمن النازل بالصينية ونرشه على الدجاج ونتركه بالفرن ليقرمش الجلد ويعطينا لون مميز

غراتان بطاطا بالدجاج و الفطر المقادير كيلو بطاطا صدر دجاج طايب و محمر شوية علبة فطر نصف لتر حليب جبن مبشور 5بيضات +ملح+فلفل اكحل طريقة التحضير نقوم بقلي البطاطا على شكل دوائر ........كي نقليها نديرها في صحن خاص بالفرن ......نفتت فوقها الدجاج .......و نزيد الفطر.....و نخفق 5بيضات مع الحليب مع شوية ملح و فلفل اكحل و نضيفهم للبطاطا.........و في الاخير ندير الجبن المبشور .......و ندخلها للفرن حتى تتحمر مليح

الحوت معمر بشعرية الصينية المقادير الحوت+شعرية صينية+زيتون+شمبنيون+جزر مقطع مسلوق الشرمولة: الملح+ابزار+كمون+تحميرة+سك نجبير+زيت+الثوم+الحامض+قزب ر+الهريسة الطريقة: نقوم بوضع الشرمولة على السمكة تم ندعها جانبا الحشوة: نقوم بوضع الشعرية الصينية في ماء مغلى ل 5 دقائق فقط ونزيلها نضيف الى الشعرية الزيتون +الجبن مقطع +شمبنيون+جزر مسلوق ونحشو وبهده المقادير السمكة ونضعها في الفرن تم نقوم بتزيننها بالحامض والطماطم مسلوقة بالصحة والراحة