الكيش بالطون والفلفل

مقادير العجين 

فورص

بيضة

معلقة سنيدة

نص كاس مخلط زيت العود وزيت رومية

ملح+قبيصة خميرة الخبز

شوية زعتر

الطريقة

كنجمع العجين بالماء ونخليها ترتاح بيما وجدت الحشو

سرحت العجين في قالب كبير وقوالب صغيرة مدهونة بزبدة و مرشوشة بدقيق 

ودكيتها بالفورشيط ودخلت للفران طيب نص طيبة

الحشو 

بصلة مشلضة

فلفلة خضرا مقطعة مربعات صغيرة

فلفلة حمرا مقطعة مربعات صغيرة

ملح +ابزار+خرقوم ملون + تحميرة + ثوم + زيتون مقطع دوائر والقزبر

زيت 

الطريقة

شحرتهم مزيآآآآآان حتا طاحت البصلة ولفلفلة في الاخير ضفت زيتون أو القزبر 

درت خليط لفلفلة ولبصلة لتحت ودرت فوق منو الطون مصفي من زيت 

طربت 2 بيضات بالفرشيط مع شوية الملح وخويتهم فوق حكيت شوية الفرماج

دخلتهم الفران خليتهم حتا طاب البيض