بلغات باللوز العجينة 300غ فرينة 50غ زبدة ملعقة(ص)سمن ملعقة(ك)سكربودرة 1اصفربيضة ماءزهرلجمع العجينة قرصة ملح الحشوة 500غ الاللوز 200غ سكربودرة رشت كوز قليل من القرفة ملعقة(ص)زبدة وسمن 1ملعقة أ و 2 ماءزهر التزيين ابيض بيضة للوزمصلوق ومهرمش الوز مصلوق صحيح الطريقة نعجن الفرينة مع جميع المكونات ونجمع بماء اﻷزهر حتى نحصل على عجينة متماسك متكنشي رطب بزاف نصلق اللوز وننشفه من الماء ونطحنه تم نضف له السكرونعيدطحنه للمرتةالتانية نضف لأللوز المكنات المدكوره في المقدير ونضف قليل من ماء اﻷزهر حتى لاتكون الحشود جرية نصنع حربل من اللوز ونطلق العجينة فيﻵلت الورق ونقطعها مربعات ونضع حربول اللوز نلفت عليها العجينة كما ئوضحفي الالبوم وندهنها بابيض البيض ونزينها باللوز المهرمش واللز صحيح في اﻷوسط وندخلها للفرن حتى تنضج