طاجين الدجاج بالزيتون المقادير 1/4 كوب زيت زيتون. قطعة دجاج. 4 شرائح قشر ليمون حامض محفوظ. 2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض. 1 كوب زيتون أخضر. كزبرة خضراء. 2 بصلتان دوائر. 1 فليفلة حارة 1 ملعقة صغيرة خرقوم. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 1/2 ملعقة ابزار ملح طماطم بطاطا