مقرمشات مطفية في العسل ساهلة أو بنينة مقادير العجينه دقيق حوالي 4 كؤوس تقريبا + كاس زبده +رشه ملح + بيضة +ملعقه اكل خل + ملعقة صغيرة حليب بودرة + ماء تلم بيه العجينه +رشه ماء الزهر الطريقة تجمع المقادير تترك لترتاح قليلا ثم تفرد بالمكينة الرشدة عدة مرات في الرقم 2 (باش تخدمي العجينه) تفتحيها في رقم 2 ثم 4 ثم في 5 تشكلي العجينه حسب الصور وتقليها ثم تسقى بالعسل ثقيل عند التقديم