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Les salons marocain

        Très célèbre dans le monde entier, le Caftan est une des richesses culturel du Maroc , qui attire de plus en plus de fidèle à cette belle culture et aux amateurs de nouveaux horizons… Très coloré voir brillant pour certains, chacun en aura pour son compte.. Du vert, rouge jaune ou nuancé, toutes les femmes pourront voir les derniers modèle les plus tendance en matière de Caftans ! !

Croquettes de Thon spéciale Ramadan   Ingrédients : 2 petites boîtes de thon à l’huile 3 pommes de terre cuites 3 œufs 2 c à soupe de parmesan Farine Chapelure Huile Coriandre fraîche Sel et poivre Préparation : Égouttez et émiettez le thon. Placez-le dans un saladier. Ajouter les pommes de terre préalablement écrasées. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporez les jaunes d’œufs à la préparation au thon ainsi que le parmesan. Salez légèrement et poivrez…Montez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange précédent. Façonnez la préparation en boulettes avec les mains farinées. Placez-les au réfrigérateur pendant une heure. Au sortir du réfrigérateur roulez-les dans une assiette de chapelure, de façon à ce qu’elles soient parfaitement enrobées. Faites chauffer l’huile de friture. Plongez-y les croquettes de thon et laissez-les dorer quelques minutes en procédant par petites fournées. Salez légèrement. Laissez égout...