زعلوك بالفلفلة

طريقة تحضير الزعلوك بالصور

دنجال منقي أو مبخر مع ثوم 

الفلفلة مشوية أو منقية أو مقطعة طريفات 

التشرميلة : ملح . ابزار . تحميرة . سكنجبير . خرقوم بلدي . نصف حامضة مرقدة او مقطعة . معلقة مطيشة ديال الحك . 2 ضويمات الزعفران . 2 ضويمات ديال الثوم . القزبر والمعدنوس. الهريسة .الزيت البلدية 

الطريقة : جمعي تشرميلة مع الفلفلة وخليهم يتشحرو في الزيت البلدية منبعد صيفي الدنجال خلي المكونات تنساجم منبعد ضيفي القزبر والمعدنوس في الأخير مع زيتون