SALADE ITALIENNE

Ingrédients :

1 mélange de salade en sachet, des tomates cerises, 1 boîte de mais en grains, des tranches de coppa, du parmesan entier, de la crème balsamique.
Pour la vinaigrette : huile d´olive, un peu de vinaigre balsamique, sel, poivre, un peu de moutarde.

Préparation:

Préparer la vinaigrette : Dans un bol, verser l´huile d´olive, le vinaigre, le sel et le poivre, la moutarde. Bien mélanger le tout et réserver. 

Dans une assiette, disposer la salade, découper en 2 les tomates cerises lavées et les disposer sur la salade. Verser un peu de maiz, découper sur la salade des tranches de coppa. Découper à l´aide d´un épluche légumes des morceaux de parmesan et les parsemer sur la salade.

 Verser de la vinaigrette sur la salade et décorer avec la crème balsamique.

 Servir aussitôt et déguster.