شيفلور بطريقة جديدة 

المقادير

رأس قرنبيط أو شيفلور أو بروكلو متوسط

بصلة صغيرة

4 فص 

 ثوم

2 حبات بطاطا متوسطة

دجاج طايب و مفتت صغير

بصلة متوسطة 

غ زيتون أخضر دون نواة100 

معدنوس

فورماج (جبن) مثلثات

5 بيضات

كمية من المرق

ملح فلفل أسود و زيت للقلي

الطريقة 

-نضع القرنبيط في قدر و نضيف البصلة صغيرة مقطعة أرباع مع 

ثوم نضيف الماء و نترك الكل يغلي حتى يطيب القرنبيط ( البصل و الثوم يزيل الرائحة 

القوية للقرنبيط)

-نقطع البطاطا دوائر و نقليها حتى يصبح لونها أصفر 

ثم نقطع البصل شرائح رقيقة جدا و نحمصها في المقلاة و 

نضيفلها البروكلو نحمصه غير شوية

-في مول نضع طبقة من البطاطا ثم البروكلو و الزيتون 

و نحط الدجاج مفتت و المعدنوس و الجبن

ثم نضرب البيض مع شوية من المرق شوية ملح و فلفل أسود و 

نصب البيض في المول ندخلها للفرن 

و نتركها حتى يجمد البيض 

و شهية طيبة

أتمنى أن تنال إعجابكم بالصحة والعافية